正宗乌鸡菌菇汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	乌鸡菌菇汤
释义	食材明细主料乌鸡半只菌菇汤料包一份竹荪适量辅料姜少许调料盐少许料酒少许清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度乌鸡菌菇汤的做法步骤 1 准备乌鸡半只去皮去肥油。 2 加料酒焯水。 3 捞出来清洗干净，备两片姜。 4 菌菇汤料提前泡软清洗一下挤干水分。 5 竹荪也泡软剪掉头尾备用。 6 将乌鸡，姜片，菌菇汤料放入瓦煲里，添加适量的纯净水。 7 先中火烧开转中小火煲1小时。 8 汤煲半小时的时候放入竹荪继续煲半小时。 9 煲好的汤调点盐即可(表面的油脂撇掉更健康)。 10 成品图。 11 成品图。使用的厨具：瓦煲所属分类：汤类家常菜
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