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诗文	辣炒琵琶腿
释义	食材明细 主料 琵琶鸡腿 3个 辅料 辣椒 适量 大葱 适量 生姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 调和油 适量 盐 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 辣炒琵琶腿的做法步骤 1 二荆条洗净切段，鸡腿洗净剔除骨头然后切成小丁加盐、料酒、花椒、生姜、葱段腌制30分钟 2 热油锅下腌制好的鸡丁炒一会 3 下入二荆条段炒个大概3分钟左右 4 加少量鸡精出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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