网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】
释义
抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法
“秋天到了,这时最易上火烦躁,经常会口唇干裂、心绪不宁,有

的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,这就是秋燥。对付秋燥

最好的方法就是多喝水,并多煲一些滋养的老火汤,并且尽量吃炸、烧烤以及热性易上火的食物。

板栗性温味甘,功能养胃健脾,补肾强筋。鸡脚富含胶原、骨类

粘蛋白等,有健筋骨、滋胃液、滑皮肤、助血脉、固肾壮骨之功。多

吃不但能软化血管,同时具有美容功效,增强皮肤张力、消除皱纹

的功效。而百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。还有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效”

食材明细

主料
  • 新鲜鸡脚 半斤
  • 板栗 半斤
  • 百合 1两
辅料
  • 生姜 1小块
  • 蜜枣 1个
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

板栗百合煲鸡脚的做法步骤

  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:2
    2
    板栗用开水烫一下,并去皮。
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:3
    3
    鸡脚也用开水烫一下
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:4
    4
    清洗干净并去掉脚趾甲
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:5
    5
    所有的材料全部放入沙煲中。
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:6
    6
    放入适量的清水。
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:7
    7
    盖好盖子,大火烧开后改小火煲1.5小时左右。
  • 抗秋燥补水滋养靓汤【板栗百合煲鸡脚】的做法步骤:8
    8
    调入适量的盐,继续煲10分钟即可。

小窍门

板栗用开水烫一下后会比较好去皮。

煲汤的水一定要一次加够,中途不要再加,以免影响汤的味道。

盐在熄火前10分钟加,这样没有生盐的味道,和汤融为一体。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   中式宴请   常见菜式   汤羹   老人   健康食谱   排毒养颜   朋友聚餐   健脾养胃   秋冬进补   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   农家菜   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 10:48:39