“家里买了好多杂粮粉，做煎饼，美味又健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杂粮煎饼的做法步骤
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1讲玉米粉、高粱粉和面粉放到料理盆中混合 -
2加入一个鸡蛋和食用盐
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3加水后，用打蛋器搅打均匀
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4把搅打好的面粉糊过筛
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5不粘锅用小火烧温热，倒入面粉糊，快速摊成饼状。
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6当饼的边缘开始翘起，变脆以后，顺着翘起的边，把饼揭起即可。
小窍门
用不粘锅的话，可以不加一滴油，普通铁锅，需要加入适量的食用油。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜