正宗蒜苔炒腊肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜苔炒腊肠
释义	食材明细主料腊肠 3根蒜苔 300克调料盐 2克鸡精 2克咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度蒜苔炒腊肠的做法步骤 1 腊肠切片。 2 蒜苔切成约4cm的段。 3 锅加底油，将腊肠放入锅中煎熟，盛出备用。 4 将蒜苔放入锅中大火翻炒至断生，调入少许盐和鸡精。 5 最后加腊肠翻炒几下。 6 成品图。小窍门 1、腊肠最好提前下锅煎熟，这样可以去除大部分的油脂，减少油腻口感。 2、腊肠本身含有咸味，蒜苔下锅后先加盐提味，避免最后放盐这样炒出来的腊肠太咸。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜
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