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诗文
豆渣馒头
释义
“面粉加豆腐渣做出来的馒头,不但豆味浓香而且口感松软好吃。”
食材明细
主料
面粉
700克
豆腐渣
500克
酵母
10克
水
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆渣馒头的做法步骤
1
面粉中放入酵母。
2
做豆腐剩的豆腐渣。
3
放入面粉中。
4
和成面团,饧20分钟。
5
放到面板上揉匀。
6
揪成均匀大小的剂子。
7
尽量多揉一会儿。
8
最后揉匀,团成圆形。
9
制成馒头状。
10
凉水入锅,开锅蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
11
稍晾就可以吃了。
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更新时间:2025/3/14 17:54:59