“冬天里的一把火~夏日我们吃凉拌凉粉，冬天我们吃炒凉粉！想想食物真是美妙，在我们的手中可以千变万化……”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣炒凉粉的做法步骤
-
1准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5 -
2先取1杯水把豌豆粉溶解 -
3剩下的水倒入锅里烧开 -
4倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。 -
5倒入盆子里让其自然凝固 -
6取出凝固的凉粉，切成小块 -
7锅里放油，烧热后，放入蒜末和辣椒酱炒香 -
8放入凉粉，加入盐和生抽，把凉粉炒均匀入味即可 -
9盛入碗中即可食用 -
10~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
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夏季食谱
豫菜
午餐
名菜
- 南瓜红糖三角包
- 香酥大虾
- 黄瓜拌木耳
- 咸肉炒年糕
- 腊肉煲
- 干饼子炒大虾
- 爆炒菜花
- 香辣虾
- 蒜蓉粉丝金针菇
- 紫山药汤
- 蒜苗炒鹅蛋
- 干煸藕夹
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- 香菇煮年糕
- 胡萝卜清烧土鸡
- 红豆酥
- 鲜蘑炒青椒
- 酸辣萝卜丁
- 萝卜粉丝肥牛汤
- 双椒蘑菇炒腊肉
- 香辣三鲜小馄饨
- 清蒸华子鱼
- 凉拌爽口黑木耳
- 粉蒸肉
- 下酒菜凉拌云丝
- 杀什么救什么的成语
- 杀什么教什么的成语
- 杀什么毁什么的成语
- 杀什么求什么的成语
- 杀什么济什么的成语
- 杀什么灭什么的成语
- 杀什么焉什么的成语
- 杀什么甫什么的成语
- 杀什么盈什么的成语
- 杀什么砺什么的成语
- 杀什么纾什么的成语
- 杀什么缩什么的成语
- 杀什么腾什么的成语
- 杀什么致什么的成语
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