网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鸡翅根
释义
“给自己记录下:一次12个,刚好一锅。”
食材明细
主料
鸡翅根
12个
辅料
冰糖
适量
调料
葱
适量
姜
适量
大料
2个
生抽
适量
老抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根冷水入锅,紧一下。同时烧一壶开水。
2
锅里没水没油,小火煎鸡翅。(2-4步的顺序,是我怕炒糖色溅油,琢磨了这么个简易程序)
3
鸡翅变色,加冰糖。
4
加生抽老抽大概2:1。
5
加葱姜大料。
6
加开水。大火烧开。
7
小火焖烧40分钟。着急的话大火20分钟也熟了,就是不入味儿。
8
收汁儿。因为没有炒糖色,所以这收汁儿就显得重要了。
9
装盘儿。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
豇豆炒肉末
蒜香土豆
柠酱可可蛋糕
蒸鼓油鸡
蒸腊肠
黑椒烤海虾
鱼香大虾
大盘鸡
郫县豆瓣酱—造就美味豆腐
红烧白鲫鱼
香甜奶黄卷
红烧冬瓜
水晶双味包
老南瓜丁炒饭
换着花样做面包——【奶油小餐包】
乌鸡粥
肉末茄子
卤香干烧红烧肉
清蒸乌鸡
葡萄干奶酥面包
面炒鸡蛋
杂粮窝窝头
爆炒鸡丁
牛肝菌猪骨汤
内容丰富的早餐--自制油茶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 1:07:42