网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 发面千层饼
释义
发面千层饼的做法
“昨天在小红书上看的一个美食视频,今天现学现卖啊!”

食材明细

主料面团
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
辅料油酥
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

发面千层饼的做法步骤

  • 发面千层饼的做法步骤:1
    1
    我是头天晚上和面,因为是第二天早上用,所以酵母放一些就可以。面粉加酵母加水和成面团,然后盖保鲜膜,放到冰箱的冷藏里,这样发酵会慢一点,早上用正好。
  • 发面千层饼的做法步骤:2
    2
    发好的面团。
  • 发面千层饼的做法步骤:3
    3
    面粉加盐和油搅拌成油酥。
  • 发面千层饼的做法步骤:4
    4
    面团擀成面皮,涂抹油酥,切成小块。
  • 发面千层饼的做法步骤:5
    5
    这样折起来。
  • 发面千层饼的做法步骤:6
    6
    折好的面团。
  • 发面千层饼的做法步骤:7
    7
    擀成饼皮,醒发十分钟。水烧开,大火十分钟。
  • 发面千层饼的做法步骤:8
    8
    平底锅,加油放入蒸好的饼。
  • 发面千层饼的做法步骤:9
    9
    两面上色即可。
  • 发面千层饼的做法步骤:10
    10
    切块,层层分明,软软的饼。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 面食   家常菜   饼  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:07:43