网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 巧开椰青
释义
巧开椰青的做法
“椰子浑身都是宝,好吃不好开。今天把我开椰子的窍门分享给大家。”

食材明细

主料
  • 椰子 1个
工具
  • 锋利菜刀 1把
  • 吸管 1根
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

巧开椰青的做法步骤

  • 巧开椰青的做法步骤:1
    1
    挑选椰子:一晃:有响声为老,无响声椰子嫩。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子。二看:尾部三星(像奔驰标志)白色的算是嫩的,棕色是老的。三拈:拿几个挑好的对比下重量,一般重的为嫩。我喜欢选介于两者之间的,成熟度好,汁水又多又甜,还有椰肉。
  • 巧开椰青的做法步骤:2
    2
    青椰一个。
  • 巧开椰青的做法步骤:3
    3
    将椰子目测均分成三份。为了让大家看清楚,我画了线。
  • 巧开椰青的做法步骤:4
    4
    取一把锋利的刀,从椰子顶部1/3处(画线)用力斜着(刀背左斜)往下砍,转圈砍一周。
  • 巧开椰青的做法步骤:5
    5
    砍完一周后,用刀掰一下,顶部就能掉下。
  • 巧开椰青的做法步骤:6
    6
    继续把覆盖在顶部的椰棕砍去,不需要用刚才那么大的劲儿了。椰子的顶部有个“丫”字,每边中间都有一个眼,直到顶部出现三个眼。
  • 巧开椰青的做法步骤:7
    7
    一共有三个眼,两个按着是实心的,有一个按着是软的,用刀尖轻轻扎一下就开了。
  • 巧开椰青的做法步骤:8
    8
    洞口钻大一点,看到椰肉挺厚。如果要倒出椰汁可以把旁边的一个眼,用尖锐工具敲开。这样有进气孔,更容易倒出椰汁。
  • 巧开椰青的做法步骤:9
    9
    图省事就插上吸管开喝吧??。
  • 巧开椰青的做法步骤:10
    10
    砍下的椰棕去掉外皮可以与花土混合,种植绿萝很不错哦。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 15:54:48