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诗文	煮羊骨头
释义	食材明细 主料 羊骨头 1500g 辅料 葱段 适量 姜片 少许 花椒 少许 调料 盐 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 煮羊骨头的做法步骤 1 将羊骨头放入盆中，用清水浸泡两小时，冲洗干净。 2 冷水下锅，开锅后撇干净浮沫。 3 放入姜片。 4 放入葱段和少许花椒。 5 一个小时后放入盐。 6 再小火煮30分钟。 7 捞入盘中。 8 成品。 小窍门 1.冷水浸泡两个小时，泡去血水。 2.开锅后撇干净浮沫。 3.小火慢炖。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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