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诗文
菠菜烘蛋
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
2个
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
菠菜烘蛋的做法步骤
1
菠菜清洗干净,鸡蛋2个清洗干净。
2
锅中水烧开,放入菠菜焯水,捞出过凉。
3
挤去水分,切短段。
4
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒。
5
打散成蛋液。
6
菠菜放入蛋液中搅匀。
7
锅中放油烧热,放入菠菜蛋液煎制。
8
翻面继续煎熟。
9
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:31:46