诗文 | 宫保土豆丁 |
释义 |
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食材明细
宫保土豆丁的做法步骤
小窍门
特点:色泽红亮、味道浓郁、香辣适口、回味无穷。
温馨提示: 1、土豆丁一定要事先洗净淀粉再进行煸炒,煸炒到金黄色便可出锅备用。 2、豆瓣酱可剁碎亦可整炒,炒香即可。 3、倒入碗汁后要用大火炒匀,以不汪汁为好。
使用的厨具:炒锅
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