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诗文
排骨芋头汤
释义
食材明细
主料
仔排
适量
芋头
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
陈醋
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
排骨芋头汤的做法步骤
1
仔排剁小块,冷水下锅焯水。
2
温水洗净浮末。
3
排骨放入锅中,加料酒、生抽、少许陈醋、姜片、水烧煮20分钟。
4
毛芋去皮清洗,切滚刀块。
5
毛芋放入排骨中,加盐调味,继续煮至毛芋熟透,大约15分钟。
6
排骨鲜香,毛芋粉糯,汤汁鲜美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/8 14:39:19