食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
排骨芋头汤的做法步骤
-
1仔排剁小块，冷水下锅焯水。 -
2温水洗净浮末。
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3排骨放入锅中，加料酒、生抽、少许陈醋、姜片、水烧煮20分钟。
-
4毛芋去皮清洗，切滚刀块。
-
5毛芋放入排骨中，加盐调味，继续煮至毛芋熟透，大约15分钟。
-
6排骨鲜香，毛芋粉糯，汤汁鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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