网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【上海】巧克力玛芬
释义
“我是巧克力控,无法抵挡巧克力的诱惑呀。”
食材明细
主料
低筋面粉
200克
泡打粉
3克
盐
1克
小苏打
2克
细砂糖
80克
黑巧克力
135克
黄油
80克
鸡蛋液
47克
牛奶
120克
辅料
烘焙用巧克力豆
100克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力玛芬的做法步骤
1
黑巧克力隔水融化;
2
黑巧克力搅拌到顺滑状态,加入细砂糖,搅拌均匀;
3
加入黄油,搅拌均匀至完全融化;
4
分三次加入全蛋液,搅拌均匀后再加入下一次;
5
分三次加入牛奶,搅拌均匀后再加入下一次;
6
低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合;
7
过筛到巧克力糊中,搅拌均匀;
8
加入巧克力豆(需留一小部分面糊表面用);
9
搅拌均匀,不要过度搅拌,只要无干粉即可;
10
面糊装入裱花袋中;
11
挤入模具中;
12
烤箱预热185度,放入模具,中下层,烤30分钟左右;
小窍门
1、烘烤温度和时间根据自己烤箱调整。
2、搅拌好的面糊装入裱花袋,再挤入模具中,感觉这样方便。
3、此配方正好12连模,因为用了纸托,每个挤入的比较多,做了9个。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
茄子尖椒凉面
鸡胸肉这样做分分钟光盘!香辣过瘾超下饭
绿豆土茯苓鸽子汤
蒜蓉荷包蛋
孜然小土豆
多鲜饺子
蜂蜜柠檬凉茶
酒酿彩色小圆子
爆炒鸡胗
竹荪排骨汤粉
肉末炒线椒丁
酸萝卜炖黄花鱼
酸包菜烧肉炖扁豆
黄瓜烤肠沙拉
炸馒头片
白玉菇烤火腿炒西葫芦
酸甜白菜
蒜香鸡中翅
茶叶蛋
火龙果银耳羹
五花肉炒黄瓜
肉末炒酸豆角糟白菜
五花肉炒苦瓜
酸汤肥牛
七夕好礼——爱心三明治曲奇
什么傲什么山的成语
什么傲什么恭的成语
什么傲什么月的成语
什么傲什么泉的成语
什么傲什么满的成语
什么傲什么礼的成语
什么傲什么群的成语
什么傲什么腆的成语
什么傲什么非的成语
什么傲什么驯的成语
什么傲什么高的成语
什么傻什么忽的成语
什么傻什么愣的成语
什么僇什么鲠的成语
什么像什么啼的成语
登黄鹤楼(清·戒显)
登黄鹤楼(清·戴梓)
登黄鹤楼(清·易宏)
登黄鹤楼(清·曹志道)
登黄鹤楼(清·许虬)
登黄鹤楼(清·郑献甫)
登黄鹤楼(清·魏坤)
登黄鹤楼(清·黄爵滋)
登黄鹤楼(清末近现代初·郑孝胥)
登黄鹤楼(近现代·俞律)
登黄鹤楼(近现代·连横)
登黄鹤矶诗(南北朝·鲍照)
登黄龙峰(宋末元初·王奕)
登黄龙洞后岩绝顶望太湖(元末明初·赵汸)
登黎氏山楼(明·梁有誉)
AM2*法国幼儿科学启蒙玩具书:我爱幼儿园
魔鬼城之夜/中外名家动物小说精品丛书
战略管理--整合与实践路径
员工工作不安全感问题研究
舒芜说诗/大家小书
唐宋词启蒙/大家小书
中国文化与中国的兵/大家小书
古代刑名诠考
广告策划与创意(第2版)/珞珈广告学丛书
发展人权与法治研究--加强人权司法保障
电力电子学的SPICE仿真(原书第3版)/国际电气工程先进技术译丛
决战涨停(盘口实战技法)
中国投资人
全球化时代的银行信息系统建设/银行业信息化丛书
轻松学英语(附光盘震撼心灵的28篇最原声励志演讲英汉对照)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/10 9:14:26