网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【上海】巧克力玛芬
释义
“我是巧克力控,无法抵挡巧克力的诱惑呀。”
食材明细
主料
低筋面粉
200克
泡打粉
3克
盐
1克
小苏打
2克
细砂糖
80克
黑巧克力
135克
黄油
80克
鸡蛋液
47克
牛奶
120克
辅料
烘焙用巧克力豆
100克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力玛芬的做法步骤
1
黑巧克力隔水融化;
2
黑巧克力搅拌到顺滑状态,加入细砂糖,搅拌均匀;
3
加入黄油,搅拌均匀至完全融化;
4
分三次加入全蛋液,搅拌均匀后再加入下一次;
5
分三次加入牛奶,搅拌均匀后再加入下一次;
6
低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐混合;
7
过筛到巧克力糊中,搅拌均匀;
8
加入巧克力豆(需留一小部分面糊表面用);
9
搅拌均匀,不要过度搅拌,只要无干粉即可;
10
面糊装入裱花袋中;
11
挤入模具中;
12
烤箱预热185度,放入模具,中下层,烤30分钟左右;
小窍门
1、烘烤温度和时间根据自己烤箱调整。
2、搅拌好的面糊装入裱花袋,再挤入模具中,感觉这样方便。
3、此配方正好12连模,因为用了纸托,每个挤入的比较多,做了9个。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
青椒银杏炒腰花
蟹味菇黄金豆腐
洋葱烧鳝筒
侉炖旱萝卜
榨菜如意卷
油豆腐煮肉
酥到掉渣的小点心---抹茶红豆千层酥
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼
椰丝紫莳药丸子
鸡汁鲜虾娃娃菜
【创意新派菜】墨西哥蓝莓吐司
冰镇南瓜丸子
正宗鱼香茄子
煲仔豉汁排骨饭
新年寓意美食—鸿运当头
双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱
干煎香辣土豆盒—几角钱也能登上大雅之堂的中西结合的美味
秘制可乐鸡翅
清炒芥兰
葱爆羊肉
糯玉雪冠
酱香牛肉丝
蛋皮紫菜如意卷
卡士达火腿面包
美味的小葱肉包子
启什么振什么的成语
启什么纳什么的成语
启动电脑用英语怎么说
启动电脑的过程用英语怎么说
启宠什么什么的成语
启宠纳侮
启瞶什么什么的成语
启瞶振聋
启羞什么什么的成语
启羞兴戎
启而不发
启而什么什么的成语
启聩什么什么的成语
启聩振聋
吱什么什么啦的成语
久不到流惠杨至之相访邀游杨以干亟归因呈之(宋·陈宓)
久不到黄石故人相见多喜余红颜吴世执友喻之(宋·陈藻)
久不得于鳞书书到得新诗数章喜而有作(明·王世贞)
久不得六弟消息二绝(宋·李彭)
久不得刘九书因题寄之(宋·陈藻)
久不得子韩粤中消息怅然有怀(明·佘翔)
久不得孙中叔信(宋·郑獬)
久不得家书(宋·杨时)
久不得家书(清·汤鹏)
久不得家信(元末明初·王祎)
久不得广文俞同年书颇闻病疟小诗往问讯(宋·虞俦)
久不得张乔消息(唐·郑谷)
久不得张汉州书(宋·陆游)
久不得才仲书因成二绝寄之(宋·吕本中)
久不得曾庭闻消息怅然有怀(清·吴錂)
2008中国粮食市场发展报告
中国植烟土壤及烟草养分综合管理(精)
地方政府债务管理
海南岛生态环境变迁研究(精)/华夏英才基金学术文库
兰州红古下海石--新石器时代遗址发掘报告(精)
食品安全管理与产品标准化
土壤有机质热力学
北京建设国际出版产业中心优势和对策
信息系统分析与设计(附光盘)/21世纪信息管理丛书
果实品质生理/华夏英才基金学术文库
统计学完全教程/现代数学译丛
扶贫开发形势和政策
企业新概念管理35421
临界现象理论--重正化群导论(注释版)(精)/国外物理名著系列
中国税收研究报告(2007年)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/20 15:14:56