食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生莲藕排骨汤的做法步骤
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1莲藕洗净去皮。 -
2将莲藕切小块。
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3花生米焯烫一下水，焯出涩味。
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4排骨冷水热锅加入料酒，焯烫后捞出冲洗干净。
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5高压锅放入莲藕。
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6放入排骨和花生。
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7加入多量的清水。
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8盖上盖子大火煲开上汽30分钟，莲藕必须全程大火用高压锅压才会粉糯。
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9气阀散开后开盖加入少许盐调味即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜