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诗文
玉米枣泥包子
释义
食材明细
主料
面粉
250g
玉米面
50g
辅料
酵母
3g
枣泥
适量
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米枣泥包子的做法步骤
1
将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
2
加入160克温水拌均匀,和成面团发酵。
3
面团发酵至两倍大。
4
将面团排出空气,分割后松驰10分钟.
5
将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入枣泥馅,包成包子。
6
放入蒸锅继续发酵15分钟。
7
大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
8
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 包子
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更新时间:2025/6/23 8:41:35