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诗文
南瓜馒头
释义
食材明细
主料
南瓜
半个
辅料
小麦面粉
300g
配料
酵母粉
3g
白糖
30g
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜去皮、去瓤、切块
2
蒸熟捣烂,加酵母粉、糖拌匀,加面粉
3
揉成光滑面团
4
盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,小洞不反弹,发酵完成
5
发好的面团挤出空气,揉匀,团成长条,用刀切成相同的剂子
6
凉水上锅,中火,开锅后20分钟即可
7
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:28:01