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诗文 南瓜馒头
释义
南瓜馒头的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 半个
辅料
  • 小麦面粉 300g
配料
  • 酵母粉 3g
  • 白糖 30g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜馒头的做法步骤

  • 南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮、去瓤、切块
  • 南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    蒸熟捣烂,加酵母粉、糖拌匀,加面粉
  • 南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    揉成光滑面团
  • 南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,小洞不反弹,发酵完成
  • 南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    发好的面团挤出空气,揉匀,团成长条,用刀切成相同的剂子
  • 南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    凉水上锅,中火,开锅后20分钟即可
  • 南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:28:01