“紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。剩米饭加紫薯打成糊，加上同样营养丰富的腰果碎，口感丰富，营养加倍！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫薯米糊的做法步骤
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1紫薯蒸熟。 -
2紫薯，剩米饭，白糖放入破壁机。 -
3加水。 -
4选择浓汤功能。 -
5打至粘稠后即可关机，把紫薯米糊倒入杯中。 -
6腰果切碎。 -
7紫薯米糊里放入适量腰果碎即可。 -
8好美的一抹紫色。
小窍门
紫薯糊可以加牛奶，奶香浓郁，口感更佳。
使用的厨具：搅拌机
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秋季食谱