“金针菇营养丰富。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
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1金针菇9两，猪里脊肉50克，青椒半个，甜椒半个，大葱一段。 -
2金针菇切掉跟部。 -
3清洗干净。 -
4蒸锅把水烧开，放金针菇蒸五分钟。 -
5蒸好后把盘子里的水倒掉。 -
6摆盘。 -
7把所有食材清洗干净。 -
8都切成丝。 -
9平底锅加热加点油炒香葱花和肉丝。 -
10加点五香粉和蚝油翻炒。 -
11加入红绿椒丝翻炒断生。 -
12把炒好的椒丝倒入盘中，再加点糖醋，超级好吃。由于有孩子吃没加蒜喜欢吃的可以放点蒜末。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐