“前不久我买了个电饼档，被他数落了一番，他说家里的厨具都已经堆到饭厅了，这玩意儿估计又成为一次性的了！为了证明自己没有败家，so我要充分利用电饼档做各种各样的美食，今天就分享一道烤鸡！”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电饼档烤鸡的做法步骤
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1整鸡买回，洗净蹲两半，内脏鸡头鸡尾鸡脖都不要。把鸡的正反两面都抹上盐，再抹上椒盐，倒入生抽，糖，拌匀，抹匀，最后拍打鸡的全身。 -
2放入姜片，盖上保鲜膜，把鸡放入冰箱，冷藏一天。 -
3次日把腌制过的鸡拿出来，电饼档预热，总刷子刷满油，再放入鸡。 -
4大火盖上盖子，烤10分钟，将孜然粉加油，拌匀，用刷子把鸡的两面都刷上孜然粉，再换另一面盖上盖子烤10分钟。 -
5鸡爪可以轻轻松松一拉就下来，证明烤好了，就可以盛盘开吃！
小窍门
喜欢吃焦点的朋友可以多烤下，非常好吃的烤鸡，小伙伴们赶紧动手吧
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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