“用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道，加一点银鱼干，让粥带上那么一点点的海味。
懒人电饭煲版，直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久，应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖，小米粥已然熬成，直接将海参扔下再煮10分钟，然后关机。
融融的小米粥，脆爽的海参，加上一把葱花的清香，感觉很好。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
银鱼海参小米粥的做法步骤
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1用料：小米100克，银鱼干5克，水发海参1条，葱少许。 -
2银鱼干洗净略略浸泡。 -
3同小米一起倒入电饭煲中，加入适量清水。 -
4选择煮粥功能，煮约40分钟。 -
5米粒酥软。 -
6海参去脊洗净。 -
7放入小米粥中，再煮约10-15分钟。 -
8关机。 -
9盛出，撒葱花，趁热食用。
小窍门
没有银鱼也可以不用，或用虾皮海米等代替。
小米极易煮烂，也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。
小米极易煮烂，也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。
使用的厨具：电饭煲
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