食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红枣焖栗子鸡的做法步骤
-
1备食材。 -
2鸡腿去骨切块。 -
3红枣洗净先煮一下，枣水留着。 -
4油烧热，炒剥去皮的栗子(生栗子放入水中加盐煮5分钟拿出放凉水中，剥去皮)。 -
5栗子炒变色捞出，锅中重放油，下入葱姜炒香。 -
6放入鸡腿翻炒，放入料酒、生抽、花椒粉炒香。 -
7添水加盐，放入栗子炖鸡腿。 -
8放入红枣。 -
9放入红椒收汤。
使用的厨具：炒锅
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