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诗文
红枣焖栗子鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
红枣
适量
栗子
300g
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
花椒粉
少许
盐
1勺
葱
适量
姜
适量
糖
少许
油
适量
红椒
半个
咸香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红枣焖栗子鸡的做法步骤
1
备食材。
2
鸡腿去骨切块。
3
红枣洗净先煮一下,枣水留着。
4
油烧热,炒剥去皮的栗子(生栗子放入水中加盐煮5分钟拿出放凉水中,剥去皮)。
5
栗子炒变色捞出,锅中重放油,下入葱姜炒香。
6
放入鸡腿翻炒,放入料酒、生抽、花椒粉炒香。
7
添水加盐,放入栗子炖鸡腿。
8
放入红枣。
9
放入红椒收汤。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 15:55:14