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诗文
6寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
土鸡蛋
2个
辅料
白糖
40g
花生油
20g
盐
少许
低筋粉
20g
奶
20g
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
6寸戚风蛋糕的做法步骤
1
所有材料备齐。
2
忘拍图片了蛋清蛋黄分离,蛋黄加20克油,20克糖,40克奶,20克花生油,20克低筋粉拌均匀,蛋清放少量盐,20克糖,2滴白醋打发,取一半蛋白放入蛋黄糊拌匀后再倒入蛋白糊中拌均匀,提前把烤箱加热,放入烤箱150度上下火烤50分钟。
3
成品图。
4
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/1/11 19:38:54