食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1主料：猪里脊、辅料：大葱、豆片、黄瓜调味：甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许。 -
2猪里脊切细丝。 -
3加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油各适量，搅拌均匀，腌制20分钟。 -
4豆皮入沸水锅煮3分钟捞出待用。 -
5葱白去芯切细丝，黄瓜切条备用。 -
6甜面酱倒入碗中，加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀。 -
7腌好的肉丝中加鸡蛋清、淀粉拌匀。 -
8锅置火上少许油烧热，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色盛出。 -
9锅留底油，倒入甜面酱炒匀。 -
10炒匀后倒入炒好的肉丝翻炒。 -
11待所有肉丝均匀的沾上酱汁即可。
所属分类：
热菜
老人
北京菜
夏季食谱
午餐
名菜
- 炒冷面(烧烤味)（极简）
- 【腐乳龙头菜】
- 夹心慕斯蛋糕
- 凉拌西瓜皮
- 酥脆炸藕夹
- 红烧豆腐
- 龙利鱼蔬菜焖饭
- 西红柿炖蛋
- 香辣土豆片
- 莴笋炒牛柳
- 胡椒焖丝瓜
- 粉丝蒸扇贝
- 椒盐带鱼
- 松茸饭
- 西瓜皮
- 包菜炒五花肉
- 香煎追鱼
- 罗勒瓜片
- 素炒莲藕
- 菜果炒肉片
- 酱焖四季豆
- 红萝卜焖鸡肉汤
- 凉拌双耳
- 素烧土豆
- 蚝油大头菜
- guncotton acid
- guncotton firecracker
- guncotton guitars
- gun death
- gunflint pines resort mn
- gunflint trail rentals
- gun game
- gung ho
- gun hyung yoo
- gun king
- gunners outlet
- gunners reddit
- gunnery exercise
- gunnery officer
- gunny bag
- 秋晚洛中道上（宋·王铚）
- 秋晚游普耀寺（唐·宋之问）
- 秋晚游玉台寺（明·许炯）
- 秋晚游西湖二绝句（明·李昱）
- 秋晚游谦上人庵四首（宋·张嵲）
- 秋晚湖上（宋·陆游）
- 秋晚溪上作（元·本诚）
- 秋晚溪上（元·刘鹗）
- 秋晚溪上（宋·宋祁）
- 秋晚溪中寄怀大理齐司直（唐·李益）
- 秋晚溪行怀张孔叔（元末明初·刘涣）
- 秋晚潞河南望（明·苏葵）
- 秋晚灵隐寺小憩（明·胡应麟）
- 秋晚熊二仲纾喻二宣仲见过窳园小坐（明·朱谋堚）
- 秋晚独步（宋·华岳）
- 与爱同行/青春图文馆
- 你在找谁
- 爱的生命幸福无限/青春图文馆
- 新世纪中国经济轨迹--2001-2004年分季度经济形势分析报告
- 闪光的母爱/青春图文馆
- 墓畔回忆录(上中下插图珍藏本)
- 美国国会与美国对华安全决策(1989-2004)
- 中国外贸救济与外贸调查制度
- 青青犹在/上海交通大学校史研究专著系列
- 北海疑影(少年急智小说)
- 实用日本语(附光盘1)
- 神秘的圣诞老人(少年急智小说)
- 马戏团惊魂(少年急智小说)
- 古堡迷踪(少年急智小说)
- 教育心理学(第8版)/教育科学精品教材译丛