网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鲫鱼豆腐
释义
鲫鱼豆腐的做法
“尝尝鲜!咱家离水库近,并且有个打渔为生哥们,想吃正宗的水库鱼一个电话过去,这新鲜的鱼就到家了,唯一的缺点就是要自己收拾鱼~
这要是在水库吃,活水炖活鱼,就来把盐一咕嘟,那滋味别提多美了~”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 适量
辅料
  • 卤水豆腐 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

鲫鱼豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:1
    1
    材料:鲫鱼、卤水豆腐调味:盐、胡椒粉、葱姜
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:2
    2
    鲫鱼去鳞、内脏、黑膜,豆腐切块备用。
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:3
    3
    锅置火上少许油烧至6成热,下入鲫鱼煎至两面金黄盛出。
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:4
    4
    另起锅少许油烧热,爆香葱姜片。
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入鲫鱼加适量开水,大火煮开。
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:6
    6
    下入豆腐块,加适量盐,盖盖子转中小火。
  • 鲫鱼豆腐的做法步骤:7
    7
    炖20-30分钟,汤色奶白即可。
所属分类: 私房菜   儿童   老人   夏季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 15:02:23