食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮冻的做法步骤
-
1猪皮2斤，加姜片飞水。 -
2飞二次水，去除腥味。 -
3取出，去除皮上的肥肉。 -
4用镊子拔毛，真的是累人的活。用温水洗净后切小粒。 -
5加入配料，用高压锅煮一个小时。 -
6煮好放凉，分盒装好放冰箱，食用时切小块，再用辣椒油蒜蓉陈醋麻油拌匀点食。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 咸肉蒸素鸡
- 蒜香烤南瓜
- 香辣凉拌面
- 油豆皮豇豆肉片汤
- 牛肉炒苦瓜
- 绿豆芽牛肉汤
- 辣白菜豆腐汤
- 梅干菜肉烧饼
- 蒜蓉生蚝
- 黑全麦面包
- 凉拌鸡腿
- 猪油膏
- 番茄苹果汁
- 莲子百合粥
- 肉末芹菜炒粉丝
- 油豆腐肉面结粉丝汤
- 油豆腐炒毛毛菜
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- 切达芝士吐司，香脆外皮和柔软内层、交织奶香芝士、香浓诱人，令人无法抗拒。
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