“每逢过年，婆婆总要做炸响铃，腐皮脆，猪肉鲜，儿子超爱吃。于是偶便自己学着做，做着做着也就会了，这水平好象也不亚于婆婆的了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸响铃的做法步骤
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1鲜猪肉剁成末加盐鸡精和葱花拌匀备用。 -
2腐皮匀抹一层蛋液平放后在一边均匀放肉末。 -
3将腐皮小心卷起用蛋液再封口。 -
4将腐皮肉卷切成小段。 -
5锅内倒油烧热。 -
6加入切好的腐皮卷炸至金黄色。 -
7出锅装盘即成。