网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅洋芋
释义
“麻辣干香,久吃不腻。”
食材明细
主料
土豆
1个
猪肉
100克
莴笋头
1根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
孜然粉
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
小葱
2根
花椒
1撮
盐
少许
干海椒
少许
老姜
少许
孜然 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
回锅洋芋的做法步骤
1
后腿肉放姜、葱、料酒煮熟;
2
取部分切片;
3
土豆削皮、切片,放入清水中浸泡;
4
多油、烧至五成热,下土豆片;
5
炸透后捞出;
6
油烧至七八成热,倒入土豆片复炸四五秒后捞出;
7
莴笋头削皮、切片,洒少许盐腌制;
8
青椒切斜段,老姜切片,小葱切段;
9
油热,小火下豆瓣酱、花椒、干海椒煎香;
10
下肉片爆香、放姜片、椒段,中火翻炒;
11
倒入土豆片、莴笋片,放孜然粉、鸡精、葱段;
12
大火翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
豆角炒肉末
黑芝麻酱
小鱼儿蔓越莓绿豆月饼
香菇炒肉
栗子紫薯月饼
清蒸梭子蟹,你真的只用清水么?
梅菜扣肉
奶油泡芙
剁椒蒜蓉金针菇
牛肉馅饼
补肾养颜沙拉
蒜蓉粉丝娃娃菜
麻辣烫
鹌鹑蛋红枣银耳羹
大白茶泡饭
奥利奥奶油可可戚风
酸辣土豆丝
水煮肉片
鸡蛋黄瓜炒彩椒
鸡腿豆腐青菜汤
猪油渣烧茄子
抄手
豆沙金钱小面包
鲜虾蛋卷
双椒胡萝卜炒千张
什么什么月久的成语
什么什么月会的成语
什么什么月债的成语
什么什么月值的成语
什么什么月厄的成语
什么什么月圆的成语
什么什么月夕的成语
什么什么月夜的成语
什么什么月小的成语
什么什么月尾的成语
什么什么月思的成语
什么什么月意的成语
什么什么月明的成语
什么什么月晦的成语
什么什么月朗的成语
煦山驿亭阻雨(金·党怀英)
煦日微昭青春奋遽见乎前山(明·郭之奇)
照上人去硖内游吴下十年而归眉宇炯然无复泸(宋·晁公溯)
照上人山房庭树(宋·赵湘)
照像行(近现代·吴之英)
照公院双橙(唐·李颀)
照君台(宋·范成大)
照帙秋萤诗(南北朝·阳缙)
照影亭(宋·曾巩)
照影曲(唐·温庭筠)
照影(宋·释斯植)
照影(当代·程滨)
照武西塔山报恩寺(元·何中)
照水偶咏(当代·陈振家)
照水梅(宋·张道洽)
红楼梦(上下)/中国四大古典名著
大淖记事/汪曾祺代表作系列
水浒传(上下)/中国四大古典名著
三国演义(上下)/中国四大古典名著
往事知多少
爱是一朵花
中国湖南主要经济木材解剖性质及彩色图鉴(精)
公共信息资源管理/公共管理创新教材系列
企业价值提升的机理与路径--基于中国建筑业的经济学分析与实证研究/科学经管文库
中国数学教育心理研究30年/中国数学教育研究30年丛书
税收学(第2版)/精品课程立体化教材系列
中国美术史(共12册)(精)
羊皮卷(一部全球成功人士的启示录)
宋史演义(珍藏版)/国学经典
包公案/国学经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 7:23:31