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诗文
酸辣粉
释义
食材明细
主料
豌豆粉
适量
辅料
盐
适量
食用油
适量
花椒粉
适量
野山椒
适量
醋
适量
香菜
适量
葱花
适量
麻辣调料
适量
蒜
适量
姜
适量
泡菜
适量
酸辣 口味
调味 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸辣粉的做法步骤
1
先将菠菜,葱子,香菜洗干净!(温馨提示:菠菜沙比较多,多洗一下)。
2
将泡菜,野山椒,葱,姜,蒜,香菜切好。
3
把食用油倒在锅里,油烧好了,加麻辣调料翻炒。
4
炒好麻辣调料之后,再加入葱头,姜,蒜,泡菜,野山椒翻炒。
5
炒好之后,加入清水,醋,盐,花椒粉,生抽开始煮汤。
6
汤煮开了,加入豌豆粉,又开煮。
7
豌豆粉煮开后,加入菠菜继续煮。
8
煮好之后,加入葱花起锅。
9
起锅之后,加入香菜,就完成了。
10
美味的酸辣粉就煮好了,开吃咯!嘻嘻。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/1 1:09:12