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诗文
紫苏鸭
释义
食材明细
主料
鸭肉
半只
辅料
紫苏
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
白酒
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫苏鸭的做法步骤
1
紫苏切小块。
2
切点姜蒜。
3
锅里热油爆香姜蒜,倒入鸭肉大火翻炒出油。
4
加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。
5
再加白酒,紫苏翻炒一下,加入适量水大火烧开转小火煮半个小时。
6
最后大火收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 7:13:41