网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无锡排骨
释义
“软烂又酥骨,肉质又不失嚼劲的排骨。”
食材明细
主料
肋排
1000克
辅料
草果
1粒
米醋
半勺
生抽
半勺
料酒
2茶匙
蚝油
半勺
冰糖
15克
小葱
2颗
姜
1块
香叶
1片
桂皮
1小块
八角
1个
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
无锡排骨的做法步骤
1
肋排清水寖泡,4个小时去血水。
2
准备香料。
3
肋排清水冲洗几遍,进行控水1个小时。
4
准备生抽半勺和料酒2茶匙,蚝油半勺。
5
料汁倒入肋排中。
6
充分的抓匀,到没有料汁的程度,盖上保鲜膜进行腌制30分钟。
7
腌制过后,肋排放入锅中小火煎一会。
8
煎至肋排边角焦黄,放入所有的香料进行煸炒出味。
9
淋入半勺米醋。
10
倒入热水2碗。
11
盖上锅盖小火闷烧1个小时。
12
烧至排骨酥烂,汤汁浓厚。
13
烧至排骨酥烂,汤汁浓厚即可断火出锅。
14
非常好吃。
小窍门
肋排一定要清水寖泡去血水,不然影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 苏菜 午餐 晚餐
随便看
土豆红烧肉
咖喱香菇土豆
苦瓜圈
简易版家乡小炒@@黑胡椒炒米粉
蒜薹炒牛柳
黄豆酱煎海鱼
营养早餐——家常蛋炒饭
醋溜土豆丝
家常菜--丝瓜炒鸡蛋
泰式咖喱虾
炖干豆腐
肉丝炒茼蒿
白醋点豆腐
韭菜炒鸡蛋
卤豆干
香煎馒头片
肉粽巧变水晶糯米包
酸辣蝴蝶虾
粉皮鸡块
小枣粽
橙香烤鸡翅
辣蛋菜花
豆腐鱼汤
冷热两吃虾
端午粽飘香——五花肉粽
獐什么什么鹿的成语
獐什么细什么的成语
獐什么马什么的成语
獐什么鼠什么的成语
獐头什么什么的成语
獐头鼠目
獐耳什么什么的成语
獐耳细辛
獐麇什么什么的成语
獐麇马鹿
玄之什么什么的成语
玄之又玄
玄什么什么守的成语
玄什么什么测的成语
玄什么什么玄的成语
送梁子熙联句(宋·苏舜钦)
送梁子辅赴召(宋·晁公溯)
送梁孔适试令仁和(明·欧大任)
送梁孔适诣阙(明·黎民表)
送梁学博罢官归泗州(明·孙继皋)
送梁学士知襄州(宋·梅尧臣)
送梁宗文亲家(明·庞嵩)
送梁宗烈赴春试(明·陈献章)
送梁宪易节漕蜀二首(宋·彭龟年)
送梁少嘉内侄北上(明·黎民表)
送梁少熙南还兼寄怀思伯(明·梁有誉)
送梁尚书移守宛陵(宋·林季仲)
送梁尚宝宣伯册封还朝(明·黎民表)
送梁山人元珍游武夷二首(明·欧必元)
送梁山军徐秘丞(宋·刘敞)
草鱼对棉粕的利用及其分子机制
小章鱼遇到大麻烦(精)/漂流瓶绘本馆
忆旧琐记(当年学术理论界的那些人和事)
汉语同源词大典(上中下)(精)
芬兰教育现场
企业演化机制及其中国实践--完善社会主义市场经济的微观基础探索
小花狸大变身(铃木绘本)/成长是什么
宠物猫驯养手册(与喵星人一同成长)
18
新建本科高校与地方政府关系重构研究/中国经济治略丛书
英汉名词短语的对比研究
守住底线(全球金融安全网及中国作为)/大金融书系
科马克·麦卡锡南方小说研究
故都的秋(郁达夫散文集精选)
写在二十四节气里的古诗词(秋)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/5 8:25:53