网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
无锡排骨
释义
“软烂又酥骨,肉质又不失嚼劲的排骨。”
食材明细
主料
肋排
1000克
辅料
草果
1粒
米醋
半勺
生抽
半勺
料酒
2茶匙
蚝油
半勺
冰糖
15克
小葱
2颗
姜
1块
香叶
1片
桂皮
1小块
八角
1个
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
无锡排骨的做法步骤
1
肋排清水寖泡,4个小时去血水。
2
准备香料。
3
肋排清水冲洗几遍,进行控水1个小时。
4
准备生抽半勺和料酒2茶匙,蚝油半勺。
5
料汁倒入肋排中。
6
充分的抓匀,到没有料汁的程度,盖上保鲜膜进行腌制30分钟。
7
腌制过后,肋排放入锅中小火煎一会。
8
煎至肋排边角焦黄,放入所有的香料进行煸炒出味。
9
淋入半勺米醋。
10
倒入热水2碗。
11
盖上锅盖小火闷烧1个小时。
12
烧至排骨酥烂,汤汁浓厚。
13
烧至排骨酥烂,汤汁浓厚即可断火出锅。
14
非常好吃。
小窍门
肋排一定要清水寖泡去血水,不然影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 苏菜 午餐 晚餐
随便看
酸辣白菜
【肥肥妈的美味手记】——白萝卜丝饼
咖喱土豆排骨
黑木耳炒圆白菜
罗汉果酥梨煲
杏鲍菇烧排骨
芹菜叶鸡蛋饼
芹菜炒乌贼
羊肉酸菜煲
意式奶油培根面
香肠凉拌黄瓜脆
糯米南瓜饼
白肉血肠
麻婆牛筋豆腐
照烧酱菠萝炒饭
京酱肉丝
香菇酿肉
蚝油焖海甘鱼
奶香味马拉糕
广东老火靓汤...鲍鱼仔花菇北芪汤
巧克力丁饼干
回锅猪头肉
葱香藕饼
啤酒鱿鱼
青椒干豆腐
averted prevented something dangerous
avian flu
aviary photo editor
avidity partners
avignon river
avignon table lamp
a visit to
avocado oil
avoidable ed
avoidance behavior
avoid disappointment
avoided crossword
avoided def
avoided risk
avoided synonym
题谢孔昭画山水和邵师圣韵(明·龚诩)
题谢孔昭画(明·王汝玉)
题谢孔昭雨中过沈孟渊所诗画(明·王肄)
题谢孝子东纬先生侍疾图三首(清·章成铭)
题谢孝子东纬先生侍疾图(清·张浚佳)
题谢孝子东纬先生侍疾图(清·沈子玖)
题谢孝子东纬先生侍疾图,用乐府体(清·陈名发)
题谢孝子侍疾图(清·周在镐)
题谢孝子侍疾图(清·张洵佳)
题谢孝子侍疾图(清·章元治)
题谢孝子侍疾图(清·缪九畴)
题谢孝子侍疾图(清·赵良栻)
题谢孝子侍疾图(清末民国初·夏勤邦)
题谢季文梦草池诗卷(明·谢晋)
题谢安携妓东山图一首(明·黄省曾)
练习心平静
每一天都是放手的练习
每一天练习照顾自己
我在奔跑(从沙漠到北极)
做最好的生产主管(3PDCA在生产管理中的应用)
相信改变会发生(养育完整而富有灵性的孩子)
向互联网要利润(传统企业网上赢利实战宝典)
微博微信营销金典
舌行天下(上台演讲及当众讲话实战技巧白金版)
领导致辞大全(第2版)
蒙台梭利早期教育法
童年的秘密
人为什么活着(从求注目到得自由)
赢单九问(系统讲透策略销售的实战宝典第2版)
假如给我三天光明(海伦·凯勒自传)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/24 16:11:28