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诗文 香菇什锦焖饭
释义
香菇什锦焖饭的做法
“同是天涯懒癌人,香菇什锦蛋焖饭。
像我这种懒人,若真要追随记忆深处的美味,大概就是低矮的灶台,红红的火苗和妈妈牌的柴火焖饭。
鸡蛋、香菇、肉这些食材太金贵了,
在我的童年记忆里只有家中来了客人和过节才会出现,
现在有了苏泊尔电饭煲,一键直达柴火饭,童年的味道,只需片刻的等待就可以吃到。”

食材明细

主料
  • 泰国香米 适量
  • 香菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 小青瓜 适量
  • 小葱 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 玉米 适量
  • 豌豆 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇什锦焖饭的做法步骤

  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:1
    1
    香菇、小青瓜、红辣椒切成粒,玉米、青豆洗净,小葱、大蒜切碎备用;
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,热锅放油,炒成碎末状;
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:3
    3
    加入香菇、玉米、青豆翻炒,快成熟时,加入大蒜、红辣椒、小青瓜、盐、十三香快速翻炒出锅;’
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:4
    4
    米洗净放入苏泊尔电饭煲中,将炒好的材料放入
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:5
    5
    柴火饭运行中。。。
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:6
    6
    成品出锅
  • 香菇什锦焖饭的做法步骤:7
    7
    也可以换个花样哦!

小窍门

我用的是泰国香米,也试过其他的米,但没有这个颗粒分明。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/10 10:46:27