“苦瓜是夏天的美味，苦瓜清热解毒。鸭子也是属于凉性搭配一起吃对炎热的夏天来说，吃了身体好处多，不容易中暑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜烧鸭子的做法步骤
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1备好食材 -
2食材切好
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3鸭子里加豆粉料酒
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4锅中倒油炒姜蒜辣椒
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5加鸭子肉炒
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6加豆瓣酱酱油炒香
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7加水烧入味
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8加苦瓜烧入味。
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9汤汁收干即可。
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10装盘。
小窍门
鸭子切块加料酒去腥味。
使用的厨具：炒锅
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