食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莴苣烧泥鳅的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2热锅倒油加少许盐烧热。 -
3倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。 -
4加料酒白醋少许水煮开。 -
5盛入碗中备用。 -
6锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。 -
7倒入莴苣翻炒片刻。 -
8加水煮开。 -
9盛入砂锅。 -
10将炒好的泥鰍倒入砂锅。 -
11加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。 -
12煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。 -
13成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐丸子汤
- 养颜杂豆米糊
- 辣椒炒鸡翅
- 卤肉饭
- 家常水煮鱼
- 滑炒双菇
- 牛奶鸡蛋麦片粥
- 芹叶火腿肠玉米饼
- 香煎鸡排(一吃两菜)
- 四川腊肠披萨
- 美味菠萝包
- 荠菜拌香干
- 果香脆皮蛋
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 什锦胡萝卜面
- 油菜炒面条
- 糖醋排骨
- 蒜香干煸杏鲍菇
- 彩虹蛋糕
- 虾皮炒芹菜
- 花椒油
- 草莓酸奶
- 软糯的炸藕条
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