食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莴苣烧泥鳅的做法步骤
-
1准备所有食材。 -
2热锅倒油加少许盐烧热。 -
3倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。 -
4加料酒白醋少许水煮开。 -
5盛入碗中备用。 -
6锅洗净烧热加油倒入豆瓣酱炒散。 -
7倒入莴苣翻炒片刻。 -
8加水煮开。 -
9盛入砂锅。 -
10将炒好的泥鰍倒入砂锅。 -
11加刚好漫过食材的水，大火烧开转中火煮二十分钟。 -
12煮好的泥鳅铺上莴苣叶撒上葱花。 -
13成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 可可双色蛋糕卷
- 碾韭花
- 肉末炒油面筋
- 虾仁南瓜韭菜馅锅贴
- 韭菜花炒鸡蛋
- 荷兰豆面筋
- 海参炒红秋葵
- 豇豆炒粉条
- 香芹肉片
- 蜂蜜荞麦饼
- 杨梅罐头
- 黄金凉粉
- 孜然牛肉包
- 雪梨香菜炒肉丝
- 黄酒闷猪耳
- 越南虾卷
- 醋溜豆芽
- 姜汁松花鹌鹑蛋
- 蒜蓉西蓝花
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