食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦菊拌馒头脆干的做法步骤
-
1先来准备馒头干：鸡蛋2个打散，加少量盐调匀。 -
2馒头从底部平的一面切，切成小块。刀可抹点水，馒头切着不碎。 -
3馒头丁放到蛋液里，拌匀。 -
4电饼铛刷油，放入馒头丁，煎至两面金黄。 -
5在煎馒头丁时，来准备其他食材。红椒切块，焯水。 -
6苦菊用盐水浸泡洗净沥干水，和焯水的红椒放进碗里。 -
7加一勺奇亚籽(很有营养而且饱腹的食物，可以查度娘)。 -
8加一勺熟黑芝麻。 -
9加一勺熟白芝麻。 -
10加少量胡椒粉。 -
11加入馒头丁。 -
12淋上炼乳(我家没有沙拉酱了)，番茄酱等都可以，随意啊。 -
13淋上适量橄榄油，可以开吃了。馒头丁有淡淡的盐味，炼乳又是甜的，还有鸡蛋的鲜美。味道很棒。如果加上其他酱，肯定别有一番风味。试试吧。
使用的厨具：煮锅
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