“木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木瓜排骨汤的做法步骤
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1将买来的排骨焯水洗净入锅，加姜片大火烧开，加适量盐，加葱卷，转小火焖炖。 -
2买来的木瓜去买、核、切块备用，这里我是买了一个切好的木瓜，生吃了一半，留下一半来做汤的。 -
3小火焖炖2至3小时后，排骨汤的味道己经很浓郁了，（原先加满水的这时水位下降大概4公分左右），加入木瓜，加少许鸡精提鲜，再大火烧开转小火烧十五分钟左右。 -
4关火盛出一碗品尝一下，清淡鲜美不油腻哦。
小窍门
木瓜生吃清甜，烧汤甜味淡了不过入口有排骨的淡香，也是别有一番风味呢！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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