“虾含有丰富的钙质和维生素c，能够在一定程度上补充身体所需要的营养供给，而且对于身体补钙也有一定的好处。除此之外多吃虾也能够提高身体的抵抗力和免疫力水平，所以平时可以适当的多吃一些海虾，这样能够对于身体健康非常有利。但是需要特别注意过敏体质的人，不应过多的吃虾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤虾干的做法步骤
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1鲜活海虾去虾线，仔细点的可以把虾脚剪掉。 -
2处理干净后放水，少许盐，盐可以比平时多放一点，放糖，糖能起到提现鲜的作用，放入葱姜蒜。
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3开锅煮一两分钟就可以，然后浸泡半个小时左右。
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4放入烤箱无预热上下火180度，烤40分钟即可，烤到虾壳发白。
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5烤好后不要立即装袋，让它冷却后然后封袋保存。
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6虾肉韧性十足，特别好吃，孩子也有零食吃了，还特营养。
小窍门
虾煮好后，泡制时间根据自己的口味调节，我煮好后泡半个小时，口味很好，虾的大小取决于烤的时间，我买的是一斤15到16个左右。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜