食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥手撕肉的做法步骤
-
1锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。 -
2肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。 -
3摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香菜末，辣椒油，拌好，浇汁。 -
4成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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