食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小白菜炒面的做法步骤
-
1小白菜洗净从中间切开 -
2葱去皮切花，蒜去皮切碎末 -
3煮面条。锅中放水烧开放面条用筷子搅动烧开，放半碗凉水再烧开 -
4捞出过凉控水 -
5锅中放油放葱蒜炒香 -
6放小白菜翻炒至菜稍软，平铺 -
7将面条平铺在小白菜上，中火蒸大约半分钟去面条的水分 -
8放少许酱油，用筷子挑散面条，翻炒五六下即可 -
9出锅，放四个枸杞做装饰
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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