“周末这两天哪也没去，倒是省下很多时间在家弄好吃的，女儿喜欢喝豆浆，周一至周五要上班不想起早床弄早餐，只有在外面给她买些豆浆喝，但外面的要么不好喝、好喝的又忒贵，一小杯就得2元钱，周末不赶时间就自己打豆浆，滤出来的豆渣也不能浪费了，有时候孩她爸把豆渣豆浆搅拌在一起加些糖全吃了，有时候也做些烙饼吃，为了给女儿增加营养，今天在饼里加了肉饼夹心，没想到吃起来真棒!”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆渣肉饼的做法步骤
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1肉馅，就像调饺子馅一样这里就不多说了。 -
2豆渣。 -
3鸡蛋。 -
4面粉。 -
5把豆渣倒入碗里。 -
6加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。 -
7要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。 -
8用平底煎锅烧热倒少许油。 -
9用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。 -
10然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。 -
11再舀一勺面糊。 -
12盒起来。 -
13一面煎好再翻面煎。 -
14两面成金黄色就煎好了。
使用的厨具：平底锅
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