“秋天到了，又到了吃莲藕的季节。莲藕炖排骨汤是再好不过了。再配以白萝卜海带美味营养暖胃”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕排骨汤的做法步骤
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1猪小排切断用料酒喝清水泡出血水。 -
2准备好所有的配菜 -
3冷水下锅倒排骨大火熬 -
4水沸以后，倒入所有配菜然后水再一次熬沸转小火慢炖。调入少量的食盐 -
5起锅，撒一点葱花一道美味暖胃的炖菜就做好了。 -
6再根据个人口味，用调料做一个蘸水碟。我是用的生抽辣椒酱，麻油，花椒油做的。
使用的厨具：砂锅
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