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诗文 爆炒虾仁
释义
爆炒虾仁的做法
“虾仁含丰富的钙质,搭配香菇,小米椒,开胃爽口!”

食材明细

主料
  • 虾仁 .
  • 香菇 .
  • 青椒 .
  • 小米椒 .
  • .
辅料
  • 食用油 .
  • 料酒 .
  • .
  • 鸡精 .
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒虾仁的做法步骤

  • 爆炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁去壳,香菇切片,其余配料切碎即可。
  • 爆炒虾仁的做法步骤:2
    2
    香菇需提前预热翻炒几分钟,盛出待用,放入蒜青椒等配料爆香加入虾仁爆炒至变色,在加入料酒继续翻炒。放入香菇,盐,鸡精翻炒。
  • 爆炒虾仁的做法步骤:3
    3
    装盘即可。

小窍门

全程需大火爆炒,青椒也可以当主菜放多点下饭十分爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:14:12