“家人想吃什么菜我都会尽力去做，不会的就到处查资料去学，即使做出来很山寨，但我们也有属于我们自己的那番滋味”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
好吃佬的宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备好所以食材，鸡胸肉提前切成丁用胡椒粉、姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。腌制忘拍照了 -
2茭白、胡萝卜、红椒分别切成丁备用。将酱油、鸡精、糖、淀粉混合均匀，汁就调好了，放着备用。不好意思，调汁忘拍照了 -
3锅底倒入少许油，油里放一勺盐，倒入花生米炒熟放凉备用 -
4锅底放适量油，烧热，放葱蒜爆香 -
5倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至六成熟盛出，我给放在锅边了，嫌麻烦?? -
6倒入切好的蔬菜丁翻炒 -
7将肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放适量盐 -
8倒入花生米翻炒 -
9倒入调好的酱汁，翻炒至汁收干后盛出，然后就可以吃啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐