“#萝卜#，做的萝卜拖，朋友问是否好吃，萝卜拖是软香，今天又做了萝卜饼，萝卜饼比萝卜拖要薄，煎出来后是焦香的，同样的白萝卜加小麦面粉，做出不同的风味。做这两款菜的要点是同样的全过程不能加水。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜饼的做法步骤
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1白萝卜洗净、削皮、切丝。 -
2白萝卜丝撒上椒盐，待萝卜丝微微出汗。 -
3撒上面粉，拌匀，每根萝卜丝上都沾上面粉，把萝卜丝面粉活成萝卜丝面团。 -
4把萝卜丝面团放入保鲜袋，擀成薄园饼。 -
5平底锅上火，热锅凉油，放入萝卜丝园饼。 -
6双面煎至金黄即可。 -
7出锅、切块、摆盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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