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诗文
香肠土豆片
释义
食材明细
主料
香肠
适量
土豆
适量
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱段
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香肠土豆片的做法步骤
1
香肠切片备用。
2
土豆去皮切片。
3
锅中烧水。
4
下入香肠焯水一下。然后打出来。
5
再次起锅烧水。
6
水开下入土豆片。
7
下入土豆片焯水。不用等水开。土豆片变色就可以,然后用冷水洗洗。打出来滤干水份。
8
起锅放油下入姜蒜爆炒。
9
下入土豆片翻炒。加盐加生抽。
10
一直翻炒。
11
然后加入香肠。翻炒。
12
这里可以炒久点。然后香肠出油。
13
撒上葱翻炒出锅。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:01:48