“木瓜和红枣，都是女人爱吃、也应该经常吃的食物。木瓜汁，木瓜奶昔，红枣糖水，红枣糕……形式多样，一样美味。额外加了两根党参，给孩子补气养血。不加也不影响味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木瓜红枣排骨汤的做法步骤
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1这个木瓜青黄相接。用刀切多道浅浅的口，让白色的胶质流出来，再冲洗干净、削皮。老一辈人是白色胶质使木瓜味苦，去掉它就不苦了。不明白个中科学道理，从小都照做。 -
2切块，放进汤锅里。
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3姜切片，也放进汤锅。
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4骨头焯水，冲洗干净。
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5骨头也倒进汤锅里，加水。加党参或不加都可以。
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6红枣洗干净，用手或刀切对半。
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7放进去，加够水。
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8大火煮开转小火熬煮一个小时，加盐调味。
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9成了。滋润养颜，补气养血的汤水来咯。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜