“酸辣爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌马齿苋的做法步骤
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1新鲜的马齿苋择洗净。 -
2马齿苋切三指段。
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3开水中焯30秒捞出。
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4过几遍凉水。
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5适量盐，生抽，陈醋，香油拌匀。
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6倒入盘中备用。
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7姜蒜，小米椒。
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8锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒炒出香味儿，稍微晾凉。
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9浇到拌好的马齿苋上即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜