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诗文
仿真红椒小馒头
释义
食材明细
主料
面粉
200克
酵母粉
2克
红曲粉
少许
辅料
温水
少许
绵白糖
10克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
仿真红椒小馒头的做法步骤
1
称好面粉,红曲粉,白糖。
2
将温水加入酵母粉用筷子搅拌均匀,倒入面粉红曲粉中,与白糖,揉成面团。等待发酵至两倍大。
3
将发酵好的揉搓均匀,做成红辣椒的样子等待发酵。约20分钟。入蒸锅大火蒸15分钟取出
4
入锅蒸忘记拍照了。
5
老板,给我来一斤红辣椒,谢谢。
6
成品图。看着有点像吧??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/24 4:52:56