诗文 | 红烧猪蹄 |
释义 |
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食材明细
红烧猪蹄的做法步骤
小窍门
出锅前如果颜色不够可再加入少许老抽调色。
如果汁快收完但猪蹄还没熟可再加入开水,继续烧,但我们最好一次放够水一直烧到收汁猪蹄熟的状态。
使用的厨具:焖烧锅、炒锅
所属分类:
热菜
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